SURABAYA – Mengulang sukses di tahun-tahun sebelumnya, HARRIS Hotel Gubeng Surabaya kembali mempersembahkan sajian buka puasa prasmanan dengan nama Al Bazaar 1440 H dengan menu spesial dari Nusantara hingga Asia.
Menu spesial yang ditampilkan oleh Executive Chef Fahsiansyah kali ini diantaranya adalah Martabak dengan aneka rasa seperti Martabak Keju, Martabak Ayam Taliwang, Martabak Rendang, Nasi Bok Madura, Nasi Liwet, Leker Kecepit, Pancake Bangjo dan Rangin Pelangi yang mewakili hidangan Nusantara.
Sedangkan untuk menu dari Asia antara lain aneka nasi goreng seperti Nasi Goreng Singapore, Thailang, Hongkong dan Jepang. Juga Nasi Biryani Kambing, Nasi Ayam Mandi, Shawarma dan Tteokbokki.
Di samping itu, ada menu andalan yang belum pernah ada di hotel manapun, yaitu Hot Fruit Caramel. Menu dessert yang biasanya disajikan dalam keadaan dingin, tetapi yang satu ini berbeda. Irisan buah yang dipanaskan di atas pan. Disajikan dalam keadaan panas dengan saus karamel dan kacang mente. Unik dan berbeda dengan lainnya.
Selain menu diatas, tamu juga dapat menikmati sajian menu takjil diantaranya kurma, kolak, angsle, aneka gorengan dan rebusan serta bubur madura dan es campur yang sangat menggugah selera.
Stylianos Koureas – General Manager HARRIS-POP! Hotels & Conventions Gubeng Surabaya mengatakan, “Setiap tahun kami selalu menghadirkan menu yang berbeda dan spesial. Agar pelanggan tidak bosan dan selalu mendapatkan sesuatu yang baru.”
Untuk sajian makan sepuasnya ini, dapat dinikmati mulai tanggal 6 Mei hingga 3 Juni 2019 pukul 17.00-20.30 di HARRIS Cafe dan Bright Ballroom dengan harga Rp. 128.000,- nett/orang. Setiap hari Jumat seminggu sekali, akan dilakukan pengundian doorprize dengan hadiah voucher menginap dan voucher food & beverage dari HARRIS Hotel Gubeng Surabaya. (ac)
