Dengan Ichi-I Nature Wok, Memasak Jadi Menyenangkan

SURABAYA – Saat bulan Ramadhan seperti ini bagi seorang ibu-ibu, kewajiban untuk memasak kerap kali membuat stress, dimana pada dini hari sudah harus memasak untuk keluarga saat sahur. Untuk mengatasinya, jadikan memasak sebagai kegiatan menyenangkan.

Bagi banyak orang masak merupakan kewajiban yang merepotkan. Anda dituntut untuk berpikir menu apa yang akan dibuat, bahan-bahan apa saja yang perlu disiapkan, hingga turun tangan mengolahnya sendiri di dapur. Terlebih lagi jika peralatan memasak tidak nyaman digunakan karena lengket dan tidak aman untuk kesehatan.

Solusinya adalah menggunakan peralatan memasak anti lengket sebut saja wajan anti lengket. Namun timbul pertanyaan apakah jenis peralatan masak anti lengket tersebut aman untuk kesehatan. Pasalnya PFOA atau Perfluorooctanoic acid yang biasa digunakan sebagai pelarut bahan antilengket pada wajan sangat berbahaya bila terkonsumsi tubuh. Selain menyebabkan masalah pertumbuhan, juga dapat menimbulkan kerusakan liver.

Head of Product Marketing PT CNI Chendra Tirto mengatakan bahwa wajan anti lengket memang ada yang berbahaya tapi tidak bisa menyamaratakan semua wajan berbahaya.

“Tidak perlu khawatir dalam penggunaan wajan anti lengket selama kita bijak dan selektif dalam memilih wajan anti lengket serta merawatnya dengan baik dan benar,” katanya.

Berikut ini ada beberapa hal yang perlu kita cermati saat menggunakan wajan anti lengket agar terhindar dari bahaya yang dapat mengganggu kesehatan. Pertama, pastikan menggunakan wajan anti lengket yang aman. Saat ini banyak merek wajan antilengket yang ditawarkan. Beberapa merek yang dijual dengan harga murah biasanya berbahaya bagi kesehatan karena bahannya mudah mengelupas dan tidak dibuat secara maksimal.

Saat antilengket tersebut terkelupas dan tercampur dengan masakan dapat mengganggu kesehatan. Pastikan Anda memilih wajan dengan bahan terbaik dan aman digunakan.

Kedua, menggunakan wajan antilengket sebaiknya tidak terlalu panas. Pemakaian dengan suhu terlalu panas akan menyebabkan penurunan kualitas antilengket pada wajan.

Ketiga, untuk menggoreng atau menumis, selalu gunakan peralatan berbahan kayu sehingga tidak sampai bergesekan dengan wajan dan membuat lapisan antilengket terkelupas.

Keempat, saat mencuci tak perlu menggosok dengan kasar ataiu keras, pakai saja busa pembersih. Dengan bantuan sabun cuci piring, kotoran yang menempel pada wajan akan luntur.

Dan terakhir, pilihlah wajan yang eco friendly. Beberapa wajan antilengket pilihan mengusung kampanye eco-friendly. Dengan menggunakan bahan-bahan pilihan yang aman, Anda bisa lebih lega saat memakainya untuk alat masak sehari-hari.

Chendra menambahkan memasak menggunakan wajan anti lengket tetap baik selama kita bijak memilih dan menggunakannya.

Salah satu merk peralatan masak anti lengket, Ichi-I Nature Wok memperkenalkan teknologi Gold Marble Coating membuat kemampuan antilengket lebih bagus dibandingkan dengan teflon. Coating pada permukaan wajan menggunakan teknik “embosing acak” lima layer sehingga Ichi-I Nature Wok lebih tahan gores dan anti terkelupas. Hal ini sudah diuji dengan uji abrasi 50.000 kali. Wok menggunakan teknik alumunium die-cast sehingga panas lebih cepat dan merata. Desain handle lebih ergonomis dengan wooden pattern style. Aman (bebas cemaran timah dan kadmium), Free PFOA dan PFOS. (indra)

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

two + eleven =

Harian Surabaya @2018, All right reserved