hariansurabaya.com | SURABAYA – % Arabica melanjutkan perjalanannya di Indonesia
dengan membuka % Arabica Pakuwon Mall Surabaya. Kehadiran ini menandai langkah ekspansi brand ke Surabaya, membawa filosofi See the World Through Coffee lebih dekat kepada masyarakat kota ini.
Dari Kyoto ke berbagai kota di dunia, % Arabica menghadirkan pengalaman yang berpusat pada kopi berkualitas, desain yang khas, dan keramahan Jepang.
Di Surabaya, pengalaman tersebut hadir untuk menemani ritme keseharian masyarakat, mulai dari secangkir kopi sebelum beraktivitas, jeda di tengah kesibukan, hingga waktu berkumpul bersama teman dan keluarga.
Mulai 24 Oktober ini, pelanggan dapat mengunjungi % Arabica Pakuwon Mall Surabaya untuk menikmati berbagai pilihan minuman khas % Arabica. Berlokasi di salah satu destinasi belanja dan gaya hidup di Surabaya, gerai ini diharapkan menjadi tempat untuk sejenak menikmati kopi, bertemu, berbagi cerita, dan melihat dunia dari perspektif baru melalui secangkir kopi.
% Arabica Pakuwon Mall Surabaya menghadirkan menu kopi klasik, pilihan biji kopi single origin, serta minuman khas seperti Spanish Latte dan Kyoto Latte. Pelanggan juga dapat menikmati Summer Americano, yang memadukan espresso % Arabica dengan sentuhan citrus untuk menghadirkan rasa yang segar dan berlapis.
Beragam pilihan minuman dapat dinikmati hangat maupun dingin sesuai selera. Untuk melengkapi pengalaman pelanggan, tersedia pula pilihan kopi tanpa kafein, alternatif susu, minuman non-kopi, serta soft cream rasa kopi bagi yang menginginkan sesuatu yang manis.
Pop-up store terbaru % Arabica Pakuwon Mall Surabaya dirancang untuk menyatu dengan dinamika pusat perbelanjaan sekaligus menghadirkan pengalaman yang terbuka dan mudah diakses dari berbagai arah. Konsep kiosk mengedepankan karakter khas % Arabica melalui perpaduan material bernuansa hangat, elemen putih yang bersih, serta pendekatan desain yang minimalis.
Jendela berbentuk lingkaran menjadi salah satu sentuhan desain yang khas. % Arabica Pakuwon Mall Surabaya menampilkan desain modular yang dikembangkan bersama studio desain asal Austria, Precht. Ruang yang kompak namun fungsional memungkinkan pengunjung melihat langsung proses persiapan kopi, sekaligus menikmati suasana yang menjadi bagian dari identitas % Arabica. Elemen visual khas brand turut hadir sebagai pusat perhatian, memperkuat karakter % Arabica di tengah lingkungan Pakuwon Mall Surabaya.
“Surabaya menjadi langkah penting dalam perjalanan ekspansi % Arabica di Indonesia. Melalui kehadiran kami di Pakuwon Mall Surabaya, kami ingin membawa filosofi See the World Through Coffee lebih dekat kepada masyarakat, sekaligus menjadi bagian dari keseharian dan budaya kopi di kota ini. Kami berharap gerai ini dapat menjadi tempat bagi pelanggan untuk menikmati kopi berkualitas, bertemu, dan membangun koneksi,” ujar Astrid Kusumadewi, Chief Strategy Officer ATERIA Group.
Fransiso Agung Christian Nillu selaku Trainer % Arabica menyampaikan kalau respons konsumen sejak hari pertama pembukaan gerai cukup positif. Bahkan, antrean pengunjung sempat mengular terutama di akhir pekan.
“Antusiasme masyarakat Surabaya sangat bagus, sampai ada antrean cukup panjang. Itu cukup menyenangkan kami. Meski begitu, kami tetap menjaga kualitas produk dan pelayanan, berapa pun banyaknya pengunjung,” tuturnya.
Pilihan menu % Arabica yang relatif sederhana dengan fokus pada kopi klasik menjadi daya tarik tersendiri. Salah satu menu andalannya adalah Kyoto Latte yang dirancang menyesuaikan selera konsumen Indonesia.
“Kyoto Latte menjadi menu signature % Arabica Indonesia. Karakternya kopi tetap terasa intens, tidak terlalu pahit, tetapi memiliki tekstur creamy dan sedikit sentuhan manis pada akhir rasa,” paparnya.
Karakter tersebut menjadi salah satu penyesuaian terhadap pasar Indonesia. Karena menurutnya, konsumen di Jepang cenderung menyukai kopi klasik, seperti cafe latte dan cappuccino, dengan tingkat kemanisan yang tidak terlalu dominan. Karena itu, Kyoto Latte dikembangkan sebagai menu khas yang diharapkan dapat diterima oleh konsumen Indonesia. (ist)
