hariansurabaya.com | SURABAYA – DPC PPJI atau Persatuan Pengusaha Jasa Boga Indonesia Kota Surabaya resmi dilantik pada Senin (30/06/25). Pelantikan ini menandai langkah strategis yang akan menjadi gebrakan program dari Ketua DPC Terpilih yaitu Asrilia Kurniati. Hadir pada pelantikan beberapa tamu penting antara lain Bambang Haryo Soekartono – Anggota Komisi VII DPR RI dan Ali Mansur – Deputi Pembiayaan dan Investasi Kementerian UMKM RI.
Dalam acara Bincang Santai sebelum pelantikan Pengurus DPC PPJI dilangsungkan, Bambang Haryo Soekartono atau panggilan akrabnya BHS menyampaikan bahwa sektor usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), terutama di bidang makanan dan minuman atau kuliner. Memiliki peran penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi nasional dan sektor pariwisata. Karena daya serap UMKM adalah sebanyak 117 juta pekerja atau 97% dari daya serap tenaga kerja dunia usaha.
“Jumlah UMKM di Indonesia mencapai lebih dari 64 juta unit usaha. UMKM ini merupakan tulang punggung perekonomian Indonesia. Berkontribusi lebih dari 60% terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) nasional dan menyerap hampir 97% tenaga kerja.” paparnya.
Selain itu, peran kuliner sangat penting dalam mendukung sektor pariwisata. Karena sekitar 35 persen wisatawan memilih destinasi berdasarkan daya tarik makanan khas daerah yang ditawarkan daerah tersebut. Salah satu makanan kita yang terkenal di dunia adalah Rendang.
“Pabrik rendang di Bulgaria yang dikelola oleh Bella Food, bersama Rumah Makan Payakumbuh. Berencana memproduksi sekitar 30 ton rendang setiap bulan untuk didistribusikan ke berbagai negara di Eropa.” jelasnya.
Sementara itu, Asrilia Kurniati Abdurohim Ketua PPJI Surabaya yang baru dilantik menegaskan pihaknya siap berkontribusi untuk menyukseskan program MBG. Memang dari pemerintah pusat sudah mendorong sebagai pelaku jasa boga untuk mengembangkan usaha di program MBG. Saat ini sudah 7 pelaku jasa boga dari PPJI Kota Surabaya yang sudah mendaftar MBG.
