SURABAYA – Dalam menyambut bulan Ramadhan, Santika Hotel Pandegiling Surabaya, memperkenalkan deretan menu menu baru serta untuk tamu bisa menyaksikan secara langsung para Chef mengolah masakan.
Salah satu chef Santika Hotel Pandegiling, Hedy Kuswanto mengatakan, selama bulan puasa ini Santika Hotel menyediakan total makanan sebanyak 40 macam, terdiri dari main course, hidangan penutup, takjil, aneka stall, dan live cooking.
“Live cookingnya, kami akan membuat nasi goreng, martabak dan waffle. Juga jajanan tradisional seperti kue kucur juga cireng,” katanya.
Selain itu juga tersedia menu 25 takjil diantaranya kurma, bubur madura (bubur sumsum, srintil) juga gorengan. Sementara untuk menu dari kitchennya, pihak Santika Hotel menyediakan pisang goreng pasir.
Untuk hidangan penutupnya, Chef Hedy mengatakan ada 6 yakni pudding warna warni, irisan buah segar, rujak gobet, es cendol, dan es cincau.
Menu ramadhan tersebut bisa diperoleh dengan harga 99 ribu jika bundling dengan kamar hotel seharga 535 ribu perorang termasuk buka puasa. (idr)
