hariansurabaya.com | SURABAYA – Setelah lebih dari 35 tahun berdiri teguh menjadi ikon kuliner yammie di Kota Pahlawan, Top Noodle resmi melakukan re-opening untuk outletnya yang berlokasi di Tunjungan Plaza 4 Lantai 5.
Transformasi dari yang sebelumnya dikenal sebagai Top Noodle Express ini bukan sekadar pergantian nama, melainkan sebuah evolusi menyeluruh untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih segar, modern, dan relevan dengan gaya hidup masyarakat urban saat ini.
Langkah re-opening ini menjadi jawaban atas kerinduan pelanggan akan sosok restoran keluarga yang mampu mengikuti perkembangan zaman. Dengan desain interior yang lebih chic dan pelayanan full-service, Top Noodle kini bertransformasi menjadi destinasi kuliner yang lebih estetik dan nyaman untuk berbagai kalangan.
Agus Ariyanto, Brand Manager Top Noodle, menegaskan bahwa perubahan ini adalah upaya nyata untuk membawa merek legendaris tersebut ke level yang lebih dinamis.
“Re-opening ini adalah cara kami menghadirkan konsep yang jauh lebih segar, baik dari sisi atmosfer gerai maupun pengalaman rasa. Kami ingin Top Noodle tidak hanya dikenal sebagai restoran yammie klasik, tetapi juga sebagai destinasi kuliner yang lebih kekinian. Kami melakukan kurasi menu agar lebih relevan dengan lidah generasi sekarang tanpa menghilangkan jati diri yang sudah kami bangun selama 35 tahun,” ujar Agus Ariyanto.
Dari sisi kuliner, Top Noodle melakukan peningkatan signifikan baik dari segi kualitas bahan baku maupun presentasi menu.
Para pengunjung yang datang ke lokasi baru di TP 4 ini akan dimanjakan dengan sederet menu must-try. Signature Yammie Ayam Jamur tetap menjadi primadona yang tak tergantikan, sementara bagi pecinta pedas, Yammie Ayam Spicy dan Pangsit Goreng Bumbu Pedas hadir memberikan sensasi ketajaman rasa yang modern.
Adapun menu lain yang sangat cocok untuk dinikmati bersama atau sharing adalah Kombinasi BBQ yang berisi ayam arang, ayam panggang, dan bebek panggang lengkap dengan kacang madu yang otentik.
Tidak hanya itu, tersedia pula Nasi Siram Telur yang sederhana namun kaya rasa, mulai dari gurihnya telur, udang, hingga manisnya Ayam Arang. Bagi pencinta seafood, terdapat Seafood Telur Asin dengan balutan saus creamy yang gurih dan menggugah selera.
Menariknya, semua hidangan di Top Noodle disajikan tanpa pork, lard, maupun arak, sehingga dapat dinikmati oleh lebih banyak kalangan masyarakat.
Menatap masa depan, Top Noodle tidak berhenti di Tunjungan Plaza saja. Rencana ekspansi ke kota-kota lain di Indonesia pun kini tengah digodok secara matang. Seiring dengan komitmen dan semangat baru ini, Top Noodle siap membuktikan bahwa status “legendaris” bukan hanya soal usia, tapi soal konsistensi dalam memberikan yang terbaik bagi pelanggan.
Dengan suasana restoran yang nyaman, pilihan menu yang semakin beragam, dan reputasi yang sudah terbangun kuat sejak tahun 1990, Top Noodle optimistis akan menjadi destinasi kuliner favorit di Indonesia. (acs)
